- Attention, lors de vos prochaines cueillettes, au risque de confusion entre ces 3 plantes !
- Seul l'ail des ours est un bon comestible. On peut consommer les fleurs , les boutons et les feuilles. Il est reconnu pour ses vertus antiseptiques de l’intestin, vermifuge et fluidifiant sanguin.
- En l’absence de floraison, la détermination est rendue délicate. Contrairement au muguet et à la colchique, toutes deux toxiques, l'ail des ours :
-> Présente une odeur caractéristique d'ail
-> Possède une feuille ovale et pointue beaucoup plus souple, et qui sort de terre individuellement
En cas de nausées, vomissements, diarrhées suite à l'ingestion d'ail des ours, contactez le Centre Anti Poison de Lyon au 04.72.11.69.11